A1技术支持的学情分析方案 (创意食品雕刻)

创意食品雕刻教案一.教学目标根据素质教育的要求和新课政的精神，我确定教学日标如下：1、知识与技能目标：了解食品雕刻的基本知识，学习雕刻工具基本的操作方 法；培养锻炼学生的动手能力和创新能力。2、过程与