【异物管理】食品工厂车间异物如何预防

【异物管理】食品工厂车间异物如何预防异物混入的来源异物混入的来源从人、机、料、法、环五个方面分析，通常有以下原因：(1)人：加工人员带入，包括车间工人、管理人员、机修工、参观者等。如： 毛发、绒线混入