酒店策划_112

酒店策划酒店策划模板集锦8篇酒店策划 篇1　　一、目标市场分析　　本酒店的顾客主要是中上层人士和政府机关工作人员，但其中也有不少是私款消费，这要求酒店在提高档次的基础上必须兼顾那些私款消费者的个

酒店策划 酒店策划模板集锦8篇 酒店策划篇1 一、目标市场分析 本酒店的顾客主要是中上层人士和政府机关工作人员， 但其中也有不少是私款消费，这要求酒店在提高档次的基础 上必须兼顾那些私款消费者的个人利益。 二、定价策略 1、饭菜基本上可以保持原来的定价，但要考虑和中秋 节相关的一些饭菜的价格，可采用打折(建议使用这种办法) 或者直接降低价格的办法。 2、针对价格高的饭菜，建议采用减量和减价想结合的 办法。 3、中秋节的套餐(下面有说明)的价格不要偏高，人均消 费控制在20-30元(不含酒水)。