高职酒店管理专业以岗位为中心的教学改革

高职酒店管理专业以岗位为中心的教学改革 【摘要】本文以高职酒店管理专业为研究对象，探讨酒店管理专业教学中存在的问题，确定了酒店管理专业以岗位为中心的教学改革思路，提出了以岗位为中心教学改革的实施

高职酒店管理专业以岗位为中心的教学改革 【摘要】本文以高职酒店管理专业为研究对象，探讨酒店管理专 业教学中存在的问题，确定了酒店管理专业以岗位为中心的教学改革 思路，提出了以岗位为中心教学改革的实施方法，使酒店管理专业培 养出来的人才更契合市场和行业需求。 【关键词】高职酒店管理专业岗位教学改革 【基金项目】本文系2015年度河南交通职业技术学院院级科研 项目《酒店管理专业以岗位为中心的教学改革研究》，项目编号： 2015-YJXM-020。 【中图分类号】G71【文献标识码】A【文章编号】2095-3089 （2016）04-0239-02 《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010―2020年）》明 确指出，要把职业教育纳入社会经济发展和产业发展规划，使职业教 育规模、专业设置与社会经济发展需求相适应。2015年，我国旅游 市场持续高速增长，国内旅游人数40亿人次，入境旅游人数1.34亿 人次，全年实现旅游业总收入3.43万亿元。中国经济和旅游业的快 18 第页共页