了解淀粉在身体内的作用教案

了解淀粉在身体内的作用教案。一、淀粉的结构和分类淀粉是由 α-葡萄糖分子通过α-1,4-缩合键和α-1,6-缩合键连接而成的一种多聚糖。在植物中，淀粉通常以粒状的形式存在于叶子、根茎等处，提供了植物生