高中化学关于蛋白质和核酸的测试题及答案解析

高中化学关于蛋白质和核酸的测试题及答案解析高中化学关于蛋白质和核酸的测试题及答案解析1.（株州高二检测）关于蛋白质的叙述错误的是（　　）A.浓HNO3溅在皮肤上，使皮肤呈黄色，是由于浓HNO3和蛋白质