小学烹调加工管理制度

小学烹调加工管理制度1.进入烹调间的人员必须携带健康证；2.进入烹调间的人员必须穿戴工作衣、帽；3.所有待使用的容器、用具必须洗净、消毒；4.食品加工前应检查是否有感官异常；5.进入烹调间的食品必须洗