桔皮中黄酮类化合物的超临界二氧化碳萃取工艺研究的任务书

桔皮中黄酮类化合物的超临界二氧化碳萃取工艺研究的任务书任务书一、任务背景桔皮是饮品、保健品、化妆品等行业中广泛使用的一种天然原料。桔皮中含有丰富的黄酮类化合物，包括东陵黄素、山奈酚、橙皮苷等，这些黄酮

桔皮中黄酮类化合物的超临界二氧化碳萃取工艺研究 的任务书 任务书 一、任务背景 桔皮是饮品、保健品、化妆品等行业中广泛使用的一种天然原料。 桔皮中含有丰富的黄酮类化合物，包括东陵黄素、山奈酚、橙皮苷等， 这些黄酮类化合物具有抗氧化、抗炎、抗菌、抗肿瘤等多种生物活性。 因此，从桔皮中提取黄酮类化合物具有重要的科学价值和应用前景。 传统的桔皮提取方法主要有水提法、醇提法、超声波提取法等，这 些方法存在一些缺点，如提取效果不理想、操作繁琐、耗时等。超临界 流体萃取技术是一种新型的绿色萃取技术，具有绿色、高效、选择性 强、产品纯度高等优点，在桔皮中黄酮类化合物的提取中具有广阔的应 用前景。 因此，本课题旨在探究桔皮中黄酮类化合物的超临界二氧化碳萃取 工艺，为该技术在柑橘类果皮中的应用奠定基础。 二、研究目的 1 、了解超临界流体萃取技术的基本原理和特点。 2 、明确桔皮中黄酮类化合物的种类、含量及生物活性。 3 、研究桔皮中黄酮类化合物的超临界二氧化碳萃取工艺参数，包括 萃取温度、萃取压力、流速等。 4 、优化超临界二氧化碳萃取工艺，提高黄酮类化合物的提取率。 5 、对萃取工艺的产品进行质量分析与评价。 三、研究内容与方法