谷氨酸摇瓶发酵

谷氨酸摇瓶发酵 生物工程xxx xxx xxxxxxxxx 摘要 根据谷氨酸的发酵机理，本实验通过摇瓶补料发酵生产谷氨酸，并对发酵过程中产谷氨酸量、发酵液OD值、残糖量