三种不同营养型食用菌菌丝营养特性差异分析的综述报告

三种不同营养型食用菌菌丝营养特性差异分析的综述报告食用菌是人类日常饮食的重要食品之一，除了营养丰富之外，还具有抗菌、抗病毒、抗肿瘤等多种保健功能。不同的食用菌营养成分存在差异，其主要表现在其主要食用部