小学美术四年级下册教案(冀教版)

第一课：节日的餐桌教材分析： 中国的饮食文化历史悠久，别具特色。中国的食品，不仅讲究味道，而且讲究造型与色彩。尤其在节日，一顿丰盛的菜肴，不仅在视觉上给人以美的享受，那洋溢着浓郁亲情的欢快氛围更

第一课：节日的餐桌 教材分析： 中国的饮食文化历史悠久，别具特色。中国的食品，不仅讲究味道，而且 讲究造型与色彩。尤其在节日，一顿丰盛的菜肴，不仅在视觉上给人以美的享 受，那洋溢着浓郁亲情的欢快氛围更是使人难忘。作为一节综合探索课，本课 不仅要让学生设计菜单，“制作”菜肴，更要以节日的餐桌为切入点，综合探 索中国饮食文化的历史及中国食品造型的特点，感受美好的亲情友情。 本课有两个学习活动： 1、在“制作”节日的菜肴时，通过让学生动手动脑，巧妙地利用废旧 物品表现色、形俱美的“菜肴”，从而发展学生的创新实践能力； 2、在用绘画的形式表现节日的餐桌旁欢乐的气氛时，要求学生在观 察、回忆的基础上，带着情感运用色彩、构图等表现出节日的餐桌 旁的欢乐气氛。 教学目标： 1.认识中国食品的特点，感受和了解中国灿烂的饮食文化。 2.能够利用身边的材料进行食品造型的创作，发展学生选择材料、运用材 料的能力。 3.能运用绘画的形式表现节日餐桌的场景和气氛，发展学生的绘画表现能 力。 4.通过综合美术活动，培养学生热爱生活的美好情感、乐于探究的精神以 及集体合作意识。 教学重点： 能够利用身边的材料进行食品造型的创作，认识中国食品的特点，感受和 了解中国灿烂的饮食文化。 教学过程： 一、课前准备： 让学生提前一周浏览课本内容，从中得到启发，动手搜集生活中各式各样 的废弃物。如：饮料杯、包装纸、废旧玩具、布头、纸盒、旧毛线等。同时请 学生注意通过观看电视节目或翻看家中菜谱方式等主动了解中国食品的一些特 点。 师：精选一些造型和色彩都很美的菜肴图片准备课上使用。 二、课题引入： 师生谈话：说说节日的餐桌 生：展示自己通过电视节目或翻看菜谱了解到的知识与图片资料。 （了解中国的食品文化，丰富学生的感受） 师：可以抓住学生对本课比较感兴趣的特点，在课堂上营造出和谐、自由 的教学气氛。用谈话法引入教学，启发学生回忆并谈谈感受： 你家是怎样过节的？ 爸爸妈妈做了哪些好吃的菜？ 菜肴在造型和色彩上有什么特点？ 还可以启发学生：有和家人一起去过饭店的经历吗？ 菜肴在造型和色彩上有什么特点？