酶的功能及活性的教案

课程目标：了解酶的基本概念，明确酶的主要功能及活性特征，掌握酶的工业应用及在生物学领域的重要性。教学重点：酶的功能及活性特征。教学难点：酶的工业应用及在生物学领域的重要性。教学过程：导入环节教师可通过