应用光谱技术研究葡萄糖异构酶与金属离子的作用

应用光谱技术研究葡萄糖异构酶与金属离子的作用应用光谱技术研究葡萄糖异构酶与金属离子的作用摘要：葡萄糖异构酶是一种在生物体内起关键作用的酶类，其与金属离子的相互作用对其功能及稳定性具有重要影响。本文通过