葡萄酒的稳定性及后处理《酿造酒工艺学》

- 第三讲 葡萄酒后处理 - - 内容包括： - 1 葡萄酒的成熟2 葡萄酒的澄清3 葡萄酒的稳定4 葡萄酒的病害5 葡