玉米芯和甘蔗渣发酵过程中稳定性相关成分及结构的动态变化中期报告

玉米芯和甘蔗渣发酵过程中稳定性相关成分及结构的动态变化中期报告【摘要】本文通过对玉米芯和甘蔗渣发酵过程中稳定性相关成分及结构的动态变化中期报告，揭示了这两种酒精原料在发酵过程中的变化规律。结果表明，在