糖基化反应对乳清蛋白-乳糖复合物乳化性的影响

糖基化反应对乳清蛋白-乳糖复合物乳化性的影响糖基化反应对乳清蛋白-乳糖复合物乳化性的影响 vnv.chinadairy.net zgrpgy@163.com 中国乳品工业 da, /ryINDUSTR