微生物判断题64109

[1.0分]1.我国古代先进的酿酒技艺最早是由名叫仪狄和杜康等代表人物发明的。 答：（    ）[1.0分]2.在酒精发酵技术——阿米露法中，所采用的糖化菌是米根霉。 答：（    ）[1.0分]3.