三季度幼儿园食堂工作计划

三季度幼儿园食堂工作计划三季度幼儿园食堂工作计划范文三季度幼儿园食堂工作计划范文　一、食堂管理及食谱制订　首先，食堂人员都要按规定操作，厨师必须持证上岗培训，操作时需戴帽子、带口罩。在现有的

三季度幼儿园食堂工作计划 三季度幼儿园食堂工作计划范文 三季度幼儿园食堂工作计划范文 一、食堂管理及食谱制订 首先，食堂人员都要按规定操作，厨师必须持证上岗培 训，操作时需戴帽子、带口罩。在现有的消毒设施下，进一 步树立消毒、无菌观念，要把食堂用具与消毒刹虫剂严格分 开，确保食堂的环境卫生与安全。另外食堂要把好食品关， 坚决杜绝“三无”食品，熟食加盖，生熟分开，凡已腐烂变 质食物不能给幼儿吃，严防食物中毒。并且每天做好食品留 样工作，留样时间保持24小时。为了保证幼儿的营养均衡， 园医要每天进行一次营养分析，及时调整伙食，要经常深入 班级，听取意见，以确保幼儿的伙食，使我们的食堂管理更 加规范。 二、提高后勤队伍素质 为了提高后勤队伍素质，本学期按排了厨师上岗培训， 更好地为幼儿服务，另外，为了使幼儿能安全地在幼儿园， 门卫还将配备保安。除此之外，各部门还将定期组织人员进