《食品工厂设计原理课程设计》课程教学大纲

《食品工厂设计原理课程设计》教学大纲总学时：1.0周一、课程设计的性质和任务本课程设计是应用本门课程所学知识，结合已学过的《食品工艺学》、《食品机械与设备》、《建 筑概论》及《食品化学》等课程知识，完