2021-2022学年高中生物苏教版选修一资源备课参考：2-1 运用发酵技术加工食品

www.ks5u.com第二章　发酵技术实践第一节　运用发酵技术加工食品教学建议1.本节以葡萄酒和葡萄醋为例介绍果酒和果醋的制作方法,重在培养学生设计实验,动手操作等科学探究能力。对于实验流程的设计可