平菇栽培技术

章节内容第五章 平菇栽培第一节 概述教学方法讲授教学时数2教学目的与要点介绍平菇的特点和特性，以及其药用价值和食用价值。教学重点与难点重点：平菇的特点；难点：营养价值和药用价值；复习：1、食用菌的菌种