人教版高一化学必修二第三章第三节《乙醇》教学设计

人教版高一化学必修二第三章第三节乙醇教学设计教学目标1、 知识与技能目标通过对本节内容的学习，使学生知道简单的官能团，并学会初步的分析。通过对乙醇的物理性质和化学性质的探究，使学生正确认识乙醇的组成和

人教版高一化学必修二第三章第三节乙醇教学设计 教学目标 、知识与技能目标 1 (1) 通过对本节内容的学习，使学生知道简单的官能团，并学会初步的分析。 (2) 通过对乙醇的物理性质和化学性质的探究，使学生正确认识乙醇的组成和结构. (3) 通过构建乙醇模型图，和乙醇与钠反应、乙醇的氧化反应的观察，全而培养和提高学 生实验能力、 观察能力和对实验现彖的解析能力。 、过程与方法目标 2 采用实验研究方法，引导学生学习研究有机化学的方法，使学生知道官能团対有机物性 质的重要影 响，建立“结构一性质一用途”的有机物学习模式。 、情感态度与价值观目标 3 (1) 在实验研究中，体验实验探究的乐趣，激发参与化学技能活动的热情。 (2) 学会由事物的表象分析事物的本质、变化，进一步培养综合运用知识，解决问题的能 力。 教学重点和难点 重点：乙醇的组成和结构，乙醇的取代反应与氧化反应。 难点：乙醇的化学性质与分子结构的关系及化学反应中的断键规律。 PPT 釆用、视频、实验、问题引领导学 教学方法： 教学过程： 学生活动 教师活动 设计意图 情景设计 吸引学生的兴趣，引起 【引入】展示(关于古时候一则酒的广告 PPT 猜谜底，联想诗词中 他们对于中国古诗词的 以及诗词大会“飞花令一一酒”) 喜爱，增强学生“文化 的“酒”。 【提问】酒的成分？ 自信力”并激发对乙醇 水、营养成分、乙醇 乙醇和水 知识的求知欲 【过渡】乙醇是一种什么样的物质呢，它有 着什 么样的结构和性质呢？今天我们就走进 乙醇来揭 秘。 【板书】乙醇 教学过程 (-)乙醇的物理性质 检查学生课下预习的效 【提问】学生想到的乙醇物理性质 【问题】总结 果 乙醇的物理性质 人一组，观察瓶装 6 【板书】物理性质 培养学生观察、归纳总 和试管装的乙醇，并 结的能力，增强学生团 体合作的意识 根据自己的观察总结 【总结】乙醇的物理性质 【思考】、乙醇可否作萃取剂来萃取碘水中 的 1 乙醇的物理性质 碘？