小学科学苏教版六年级上册高效课堂《馒头发霉了》教案

小学科学苏教版六年级上册高效讲堂资料课题：《馒头发霉了》教课目的：1、能认真察看发霉的食品，初步感知食品放久了会长出霉菌这一现象。2、能依据问题进行假定，并能设计实验研究霉菌的生长与环境的关系。3、能

小学科学苏教版六年级上册高效讲堂资料 课题：《馒头发霉了》 教课目的： 1 、能认真察看发霉的食品，初步感知食品放久了会长出霉菌这一现象。 2 、能依据问题进行假定，并能设计实验研究霉菌的生长与环境的关系。 3 、能坚持记录霉菌的生长状况，会剖析整理自己的记录的数据。 资料准备： １、发霉和新鲜馒头、培育皿，手套、镊子。 ２、放大镜、显微镜、霉菌切片。 ３、操作资料：新鲜馒头、塑料袋、小刀、线、黑色遮光纸、透明胶带。 活动过程： 一、讲话导入，揭露课题。 （出示霉馒头）我这里有块馒头，看，它怎么啦？今日我们就来议论这个话题（板书课题： 馒头发霉了） 二、获得事实，认识霉菌 （一）初步察看 １、安全教育 这块馒头还可以吃吗？ 对，不可以吃！有霉的食品能够使我们的内脏发生癌变！在我们的察看活动，同学们必定 要保护好自己。像我这样（演示）：带上手套、用镊子来取，鉴别气味时不要直接把它们凑到 鼻子前，应当把它段起来，用手轻轻扇动。理解了吗？２、明确要求 此刻我就把资料发给大家，请认真察看比较，发霉的食品与新鲜的食品有哪些不一样？ 注意：把你们的发现简要的记录下来。 ３、发放资料，学生察看记录 ４、组织报告 好，让我们听听大家都有哪些发现。 当其余小组同学讲话的时候，请同学们认真听，比较自己的记录做好增补讲话准备。 （抓住闪光实时夸奖） （二）仔细察看 1