人教版生物选修111果酒和果醋的制作教案设计

人教版生物选修1：1.1果酒和果醋的制作教课设计设计课题：果酒和果醋的制作【教课目标】1．知识目标：理解果酒、果醋制作的原理。2．能力目标：学生依据果酒制作的原理设计果酒制作过程，体验制果酒的实践操作