苦菜粗多糖的制备及其抗氧化活性的研究

苦菜粗多糖的制备及其抗氧化活性的研究苦菜粗多糖的制备及其抗氧化活性的研究摘要：苦菜是一种常见的野菜，具有较高的药用价值和食用价值。本文旨在研究苦菜粗多糖的制备方法以及其在抗氧化活性方面的表现。结果表明