备考2023辽宁省公共营养师之二级营养师题库检测试卷B卷附答案
备考2023辽宁省公共营养师之二级营养师题库检测试卷B卷附答案一单选题(共100题)1、挤压膨化过程中( )。A.不破坏维生素CB.脂类稳定性提高C.可溶性食物纤维降低D.维生素损失相对较少