食品分析6添加剂

- 第六章 食品添加剂的测定第一节 概 述一、食品添加剂的定义和分类食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味以及防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或者天然物质。食品添加剂有：