挤压膨化食品的制作(共4页)

实验五 挤压膨化食品制作一、实验目的1、进一步理解和掌握挤压膨化食品生产的基本原理及一般过程，使理论与实际更好的结合。2、学习如何分析和判断挤压食品生产中的质量问题及影响因素，培养分析问题和解决问题