九年级化学上册第1章开启化学之门第2节化学研究些什么物质的变化和性质知识总结素材沪教版20201204396

物质的变化和性质一、物理变化和化学变化1．物理变化（1）定义：没有生成其他物质的变化，叫物理变化。如：水变成水蒸气、汽油挥发、蜡烛受热融化等。（2）基本特征：没有其他物质生成，一般是状态的变化。2．化

物质的变化和性质 一、物理变化和化学变化 1．物理变化 （1）定义：没有生成其他物质的变化，叫物理变化。如：水变成水蒸气、汽油挥发、 蜡烛受热融化等。 （2）基本特征：没有其他物质生成，一般是状态的变化。 2．化学变化 （1）定义：生成其他物质的变化，叫化学变化，又叫化学反应。如：木材的燃烧、铁 生锈等。 （2）基本特征：有其他物质生成。 （3）通常伴随的现象：化学变化常常伴有颜色改变、放出气体、生成沉淀、能量的变 化等。 要点提示 能量的变化常表现为吸热、放热、发光等。 3.物理变化与化学变化的区别和联系 区别：是否有新物质生成。 联系：在化学变化中，一定同时发生物理变化；物理变化中不一定发生化学变化。 误区警示 物质的变化常常伴随着一些现象的发生，但现象不能说明该变化是哪种变化，只是帮助 我们判断变化是否发生，如电灯通电时发光、发热，是物理变化。 爆炸不一定都是化学变化。例如锅炉的爆炸，轮胎的爆炸是物理变化。 二、物理性质和化学性质 1．化学研究的对象：化学是研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的科学。 2．物理性质：物质不需要发生化学变化就能表现出来的性质，如颜色、状态、气味、 熔点、沸点、密度、溶解性等。 3．化学性质：物质在化学变化中表现出来的性质，如可燃性、氧化性、还原性，酸性、 碱性等。 误区警示 不要将物质的变化和性质混为一谈，如有的同学认为“碳能在空气中燃烧”是化学变化。