我国功能性低聚糖标准概况（郭新光）

我国“功能性低聚糖”标准概况中国食品发酵工业研究院 郭新光我国“功能性低聚糖”概况功能性低聚糖因具有独特的生理功能而成为重要的功能性食品配料, 已引起全世界广泛的关注, 是近年来增长最快的健康食品配