大暑节气四种养生菜谱

大暑节气四种养生菜谱 　　大暑节气四种养生菜谱　　凉拌茄子　　做法：茄子洗净削皮，切成小片，放入碗内，撒上少许盐，再投如凉水中，泡去茄褐色，捞出放蒸锅内蒸熟，取出晾凉;蒜捣末;将炒锅置于火上烧热，加入