4.1《果胶酶在果汁生产中的作用》课件周成勋

- 课题1　果胶酶在果汁生产中的作用 - 酶的研究与应用 - 盛夏时节，酷暑难当，这时可以利用各种水果压榨果汁，不但解渴消暑，还可以点缀生活