食品质量保证-文字辅导

《食品质量保证》考试辅导材料考试题型：选择题：2分/空，共30分；问答题：共5题，10分/题，共50分；案例分析题：20分。答题要求：选择题：要求概念清楚；考察学生对基本概念的掌握程度，以及理论联系实