鲫鱼卵中丝氨酸蛋白酶抑制剂分离纯化、性质鉴定和克隆

鲫鱼卵中丝氨酸蛋白酶抑制剂分离纯化、性质鉴定和克隆鲫鱼卵中丝氨酸蛋白酶抑制剂分离纯化、性质鉴定和克隆摘要：丝氨酸蛋白酶抑制剂是一类重要的生物活性物质，对于维持生物体内蛋白酶和蛋白酶抑制剂平衡起着关键作