发酵乳杆菌产胞外多糖的益生元样作用研究

发酵乳杆菌产胞外多糖的益生元样作用研究摘要：胞外多糖作为益生元在人体健康中发挥着重要的作用。本研究通过发酵乳杆菌产生的胞外多糖进行实验研究，以验证其益生元样作用。结果表明，发酵乳杆菌产生的胞外多糖具有