备考2023湖北省公共营养师之三级营养师自我检测试卷B卷附答案

备考2023湖北省公共营养师之三级营养师自我检测试卷B卷附答案一单选题(共100题)1、能综合反映蛋白质、能量和其他营养素的摄入、利用和储备情况的指标是（　　）。A.身高、体重B.上臂围C.腰围