洗涤工岗位职责6篇

洗涤工岗位职责6篇【第1篇】连锁厨政：洗涤工岗位职责 一、洗涤工应熟悉厨务规定的《食品卫生五、四制》,确保餐具按要求洗涤。 二、洗涤餐具时应轻拿轻放,避免破损,每月餐具破损率控制在3—5%以内