自助餐服务操作流程

自助餐服务操作流程　　1、准备工作：　　开餐前半小时将一切准备工作做好，自肋餐台的食品要上齐并加热，餐厅门打开，领位员站在门口迎接客人，服务员站在桌旁面向门口位置。　　2、迎接客人：　　客人进入后主动