厨房值班人员管理制度

厨房值班人员管理制度 为了加强厨房 ，更好完善管理 ，特定厨房管理条例!下面就赶紧跟着一起来了解下厨房值班人员管理的相关资料吧! 一.所有必须按照酒店厨房规章制度统一着装，按时点到，不得迟到，

厨房值班人员管理制度 为了加强厨房 ，更好完善管理 ，特定厨房管理条例!下面就赶紧 跟着一起来了解下厨房值班人员管理的相关资料吧! 一.所有必须按照酒店厨房规章制度统一着装，按时点到，不得迟 到，早退，树立酒店厨房的良好形象。 二.所有员工要发扬勤俭节约的精神，要做到节约一滴水，一度 电，一个方便袋，一个小物品，还要加强回收菜品的存放处理，不 准乱扔，乱放。 三.所有员工必须注重个人卫生，不留长发，长指甲，勤洗手，洗 澡，提高个人卫生素质。 四.厨房内要保持清洁干净，每位员工的工作岗位严禁出现卫生死 角，边工作边卫生，创造一个良好的工作环境。 五.保持工作衣整洁，不准脏; 不准工作衣有掉扣、破烂、歪戴帽 子;不准穿奇怪装。 六.任何人员必须节约厨房物品，严禁浪费，发现乱丢，乱扔现象 的，一律重罚。