制药工艺考试重点

制药工艺学复习材料一、名词解释发酵：通过微生物、动物细胞和植物细胞的培养，大量生成和积累特定的代谢产物或菌体的过程。发酵工程：发酵工程又称微生物工程，是利用微生物（天然微生物、基因重组微生物）、各种来