公众食品添加剂风险感知的影响因素分析

中冒震 村 徭 蒲 2 0 1 3 ． 5公众食品添加剂风险感知 的影响 因素分析水吴林海 L2 钟颖琦 2 山丽杰 2内容提要：本丈基于江苏省苏州市 2 0 9个城市居民对食品添加剂风险感知的调查，