粮油食品检验人员历年真题解析9辑

粮油食品检验人员历年真题解析9辑粮油食品检验人员历年真题解析9辑 第1辑 过氧化值为10mmol/kg,相当于20meq/kg.此题为判断题(对，错)。正确答案：√  一