九年级化学下册 第十单元 课题2 酸和碱的中和反应 为什么切洋葱时会流泪素材 新人教版

为什么切洋葱时会流泪？洋葱猪扒、洋葱炒蛋都是美味的菜式。你试过炮制这些食物吗？切洋葱时会否不自控地流泪呢？为什么？当我们把洋葱切开的时候，洋葱的细胞会被破坏，释出一种酵素，这些酵素会和洋葱中一种无味的