餐厅食品留样制度范文（二篇）

餐厅食品留样制度范文1. 目的和范围本制度旨在规范餐厅食品留样的流程和操作，保证食品质量安全，确保消费者的健康和权益。适用于餐厅全部食品的留样工作。2. 定义2.1 食品留样是指将餐厅出品的食品取样，