《海洋保健食品》第6章6.1海洋食品加工新技术

- 第六章 海洋食品加工新技术 - 海洋食品开发背景：我国海洋生物的食用已有上千年陆地生态环境的日益恶化陆地食物资源量逐渐减少大多数海洋生物资源尚未被开发利用