前厅客房服务与管理课程能力本位项目化教学改革探析

《前厅客房服务与管理》课程“能力本位项目化”教学改革探析　　摘　要：本论文针对《前厅客房服务与管理》这门课程提出了能力本位的项目化的教学方法，旨在管理方法、教育教学方法、教材内容整合等方面不断改革，重