第十四章净含量的测定

第十三章 常见的牛乳掺入异物的检验方法 常见的生鲜牛乳掺入异物（水除外），按其物理化学性质及生物学性质大致可分为以下几类。1．电解质类 常见的有中性盐，如食盐、硝酸钠、芒硝（Na2SO4）。