酒店试题库与答案(大全)

酒店试题库与答案题库A一、餐饮理论知识作业题1．宴会服务规程是指宴会服务工作的一系列 、 和 。2．中餐宴会席位的安排规则是：将主人安排在席桌的 ，主宾安排在主人的 ，主宾夫人安排在主人的 ，其他人员