开餐厅的创业经验

HYPERLINK "http://___.6eat.com/" 开餐厅的创业经验我们同学ABCD共四人在学校附近开一家餐厅，为了办好餐厅，我们每人投资1万元，并从银行贷款10万元，总共投入启动资金1

餐饮资料库·中国最大的餐饮资料下载平台http://_ __.6eat.com 开餐厅的创业经验 ABCD 我们同学共四人在学校附近开一家餐厅，为了办好餐厅，我们每人投 11014 资万元，并从银行贷款万元，总共投入启动资金万元。 722 一、餐厅营业时间：点到点。 二、餐厅的人事安排 为啦使餐厅管理到位，责任到人，我们四位进行啦分工。 A; 同学为餐厅经理，负责餐厅的行政、人力资源、计划财务等管理工作 B__ 同学为餐厅副经理，服从餐厅经理的，积极配合餐厅经理的工作。负责市 __ 场营销、、经营及物资采购、成本核算等管理工作； C 同学前台经理，指挥和监督现场作业人员。协调和解决工作中所遇到的各种 详细问题，安排好每日值班工作、就餐服务及餐后清理工作，进行全面协调、管理、 检查工作，确保餐厅的安全营业。 D__ 同学为后厨经理：积极配合餐厅其它部门搞的成本核算，及时对菜品烹饪 作业进程进行检查、确保餐厅的菜品数量与品质的正常供应，为顾客作出可口的饭 菜。 三、投入分析： __100__31.51.5 ：共房租每年万元；内部装修万元；桌椅等餐厅用品万元； 1700030006 厨房用具万元；电器元；其它元；流动资金万元。 四、竞争优势的建立 为了使餐厅获得成功，我们建立啦以下几点竞争优势： 1. 制定产品差异目标：经过市场调研和细分，找出适合学生口味的菜系。因为 上传精彩创造财富 海量实战专业实用纯餐饮文库 1