荔枝速冻保鲜技术研究进展

荔枝速冻保鲜技术研究进展荔枝是我国重要的热带水果之一，具有鲜美可口的口感，深受消费者喜爱。但由于荔枝的采摘后保持时间短、易损伤、易腐烂等特点，给保鲜和运输带来了相当的困难。目前，速冻保鲜技术成为荔枝保